Healthy recipes and tips

Cal Reiet’s Salat mit Samen und Senf‘ Zutaten für den Salat: – 150 Gramm Feldsalat– 100 Gramm Brunnenkresse– 1 Endivie, in Stücke gerissen– 1 Avocado– 100 g Zuckerschoten, in Juliennestücke geschnitten– 1 Romanesco, in kleine Büschel geschnitten– 100 g Spargel, in Scheiben geschnitten– 1 rote Zwiebel, eingelegt (siehe Verfahren)– 2 Esslöffel Kürbiskerne– 1 Esslöffel Mohnsamen […]

Gesunde Rezepte von Cal Reiet – Brokkoli-Salat mit süßem Sesam, Quinoa und Mandeln Zutaten – für 4 Personen • 300 Gramm Brokkoli• 120 Gramm Zuckerschoten• 120 Gramm Bohnen• 50 Gramm geröstete Mandeln• 200 Gramm Quinoa• 4 Frühlingszwiebeln• 4 Esslöffel natives Olivenöl• 4 Esslöffel geröstete Sesam Körner Zutaten für die Sauce – 50 Gramm Tahin– 40

Zutaten – 400 g Kale geputzt– 60 g Walnüsse– 60 g Preiselbeeren– 60 g gewürfelte Mango– 60 g Gurke in Scheiben geschnitten– 20 g Radieschen, in Scheiben geschnitten– Rote Bete oder roter Mizuna und Radieschensprossen Für den Hummus – 400 g gekochte Rote Bete– 1 Tasse Tahini– 90 g Zitronensaft– 4 Knoblauchzehen– 15 g gemahlener

Zutaten für 4 Personen: 70 g Haselnüsse40 g Pistazien40 g Cashewnüsse2 Esslöffel weiße Sesamkörner1 Esslöffel Koriandersamen½ Esslöffel Kümmelkörner½ Esslöffel getrockneter Thymian½ Esslöffel Fenchelsamen¼ Esslöffel Pfefferkörner¼ Esslöffel Meersalz Die Hälfte der Trockenfrüchte-Gewürz-Mischung in kleine Stücke mahlen. In einer Bratpfanne ohne Öl rösten. In der Zwischenzeit die andere Hälfte der Mischung in feinere Stücke mahlen und zur

Zutaten: 10 Orangen3 Fenchelknollen5 geschnittene Birnen100 Gramm Kalamata-Oliven40 Gramm Kapern300 Gramm gemischter Salat70 ml Himbeeressig125 ml natives Olivenöl extraSalzPfeffer Zutaten für die Vinaigrette 75 ml Apfelessig5 Tropfen LavendelaromaSalz Pfeffer Vorbereitung: Den Fenchel in Scheiben schneiden, die Orange schälen und die Orangenspalten trennen. Die restlichen Zutaten vermischen und das Dressing hinzufügen.

Grüner und weißer Spargelsalat mit Hibiskus-und Senf-Vinaigrette Zutaten 35 g grüner Spargel25 g weißer Spargel65 g Salat15 g Mango (in kleine Würfel geschnitten)10 g rote Pitaya (in kleine Würfel geschnitten)10 g frischer Rucola15 g Birne in Scheiben geschnitten25 g Hibiskus-Senf-Vinaigrette Zubereitung Spargel und Birne mit einem Kartoffelschäler in Scheiben schneiden. Die Pitaya und die Mango

Gesunde Rezepte von Cal Reiet – Rote Früchte Gazpacho Zutaten 1 kg reife Tomaten  1 rote Paprika  1 Gurke  1/2 rote Zwiebel  1/2 kg rote Früchte  120ml Olivenöl 0.80 ml Sherry Essig  1 Liter Wasser  50 ml Agavensirup  Mit Salz und Pfeffer abschmecken Zubereitung  Waschen Sie alle Produkte gründlich. Verarbeiten Sie die Zutaten. Passieren Sie

Lassen Sie uns dieses köstliche Rezept mit Ihnen teilen! Gesunde Rezepte Cal Reiet – Wassermelonen Sashimi Zutaten: 300 Gramm Wassermelone5 Gramm Sesamöl50 g Sojasauce1-2 g Chiliflocken2 g Nori-Algenpulver30 Gramm Olivenöl Zubereitung: Schneiden Sie die Wassermelone in dünne Stücke (siehe Fotos). Mischen Sie die Wassermelone mit Sesamöl, Sojasauce, Chiliflocken, Nori-Algenpulver und Öl. Nach dem Mischen 12

Dieses köstliche Rezept wird bei allen ein Hit sein! Gesunde Rezepte von Cal Reiet – Kekse mit weißer Schokoladenbutter Zutaten 225 g Butter (Raumtemperatur)75 Gramm Puderzucker½ TL Vanilleextrakt1 Prise Salz240 g Mehl170 g weiße Schokoladenstückchen Zubereitung Butter, Puderzucker und Vanille mit einem elektrischen Mixer schaumig schlagen. Mehl, Salz und die weißen Schokoladenstückchen hinzufügen und so

Warum pflanzliche Ernährung Sind Sie in dem Glauben aufgewachsen, dass starke Knochengesundheit vom Konsum von Milch und Käse stammt? 🧀 Dies wurde uns so in der Schule beigebracht, und wir hielten Milch und Käse für eine gesunde Wahl in unserer Ernährung. Heute gibt es jedoch zahlreiche Forschungen, die zeigen, dass wir Alternativen zu Milch, Eiern